时间: 2024-06-18 10:58:35 | 发布者: 新闻动态
真空油炸出产线用于真空油炸苹果、马铃署、胡萝卜等果蔬脆片(条)及花生米、豆类等
真空油炸出产线用于真空油炸苹果、马铃署、胡萝卜等果蔬脆片(条)及花生米、豆类等。由所以真空和低温条件下进行油炸脱水、脱油,使其物料的养分、色泽等损坏减至最小。是加工各种儿童食物和休闲食物的抱负设备。
果蔬脆片是它以新鲜的生果、蔬菜为首要的组成原材料,以食用植物油为热介质,选用低温真空油炸(VF)等*技能,能在极短时间内敏捷脱水枯燥,获取含水量很低的果蔬食物,含油率低,脆而不腻,保存了果蔬原有的形、色、香、味,并含有十分多的维生素、矿物质、纤维等多种养分成分,具有低糖、低盐、低脂、低热等特征。
1、加热、油炸、储油、脱油、脱水、油过滤一体化规划,在真空下连续性完结,产品含油量低,产品处于负压状况,在这种相对缺氧的条件下进行食物加工,能减轻乃至防止氧化作用(例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化蜕变等)所带来的损害。在负压状况,以油作为传热前言,食物内部的水分(自在水和部分结合水)会急剧蒸腾而喷出,使安排构成疏松多孔的结构;
2、自动操控温度和压力(真空度),无过热、无过压,确认确保产品质量和安全出产;
4、油水别离体系可将蒸腾的水油冷却别离,削减水循环的污染,进步水的重复使用率,削减油的损耗;
5、油过滤体系:上下油罐、双室加热体系、独自操控加热、油炸时循环过滤油,使油脂从始至终保持清洁,且削减了油的糟蹋;
2、蔬菜类:如胡萝卜、萝卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋葱、蘑菇、冬瓜、秋葵等。
主营产品:真空枯燥机;食物冷冻枯燥设备;食物枯燥设备;小型冻干试验机;食物速冻设备;果菜加工预处理出产线;果菜真空冷却机;果菜真空油炸出产线;冷冻枯燥机;蔬菜速冻前处理出产线;速冻机;冷冻枯燥设备;果蔬加工;果蔬机械
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