我国质量新闻网讯 开学在即，为做好春季学校食物安全监管，甘肃省酒泉市肃州区商场监督办理局提前组织、强化措施，厚实展开学校食堂、学校周边及食物配送单位监督查看，全面排查整治学校及周边食物安全危险危险，净化学校及周边食物安全环境，保证广阔师生饮食安全。

  从2月底开端，会集时刻、会集力量、会集区域，采纳早举动、早深化、早督导方法，对全区学校食堂进行全掩盖查看。以学校周边200米范围内的商超、便利店、食杂店、餐饮店、早餐店等食物运营单位为重点查看单位，以油炸食物、麻辣食物、快餐等儿童和青少年常常购买的产品为重点查看种类，先后深化幼儿园、学校和周边食杂店进行了查看，严厉打击运营不符合食物安全规范食物、“三无”食物、过期食物、麻辣食物等违反法律规定的行为，制止运营者收购、贮存和出售包装或标签标识具有不良诱导方式或内容损害未成年人身心健康的食物。

  查看人员要求学校及周边运营者严厉把控食材关，挑选具有合法资质的供货商收购食材，保证各类食材新鲜，对不一样的食物原材料分隔贮存、分隔加工，烹饪过程中做到生熟分隔、烧熟煮透，避免食物的穿插污染；全面做好餐饮场所卫生，要在每日经营前对经营场所、设备设备、餐饮用具等进行完全的清洗消毒，执行有用通风换气，坚持环境整齐，及时清洗收拾废物。一起，就学校周边学生用品产品质量、制止向未成年人售烟售酒、反食物糟蹋等方面展开查看作业。

  下一步，该局将继续展开学校及周边食物安全监管，逐步齐备学校食物安全办理协作机制，加强联动协同，构成监管合力，把广阔学生的身体健康和生命安全放在作业的首位，切实增强作业责任感和使命感，强化组织布置，仔细排查危险，完全消除危险，保证学校及周边食物安全不触红线、不破底线，及时、有用消除食物安全危险危险，筑牢学校及周边食物安全防地，保证肃州区学校食物安全专项举动纵深展开。（甘肃省酒泉市肃州区商场监管局王玉）