时间: 2024-07-13 18:56:11 | 发布者: 新闻动态
当时方位:诸城世邦食物工业配备有限公司低温真空油炸机果蔬脆油炸机腰果脆真空油炸设备
②蔬菜类:西红柿、红薯、马铃薯、四季豆、大蒜、胡萝卜、青椒、南瓜、洋葱等;
1、加热、油炸、储油、脱油、脱水、油过滤一体化规划,在真空下连续性完结,产品含油量低,产品处于负压状况,在这种相对缺氢的条件下进行食物加工,能减轻乃至防止氢化效果(例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氢化蜕变等)所带来的损害。在负压状况,以油作为传热前言,食物内部的水分(自在水和部分结合水)会急剧蒸腾而喷出,使安排构成疏松多孔的结构;
2、自动操控温度和压力(真空度),无过热、无过压,承认确保产品质量和安全出产:
4、油水别离体系可将蒸腾的水油冷却别离,削减水循环的污染,进步水的重复使用率,削减油的损耗;
5、油过滤体系:上下油罐、双室加热体系、独自操控加热、油炸时循环过滤油,使油脂从始至终保持清洁,且削减了油的浪
果蔬脆片是它以新鲜的生果、蔬菜为首要的组成原材料,以食用植物油为热介质,选用低温真空油炸(VF)等先进的技能,能在极短时间内敏捷脱水枯燥,获取含水量很低的果蔬食物,含油率低,脆而不腻,保存了果蔬原有的形、色、香、味,并含有十分多的维生素、矿物质、纤维等多种营养成分,具有低糖、低盐、低脂、低热等特征。
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