近日，一段视频在社交平台上引发了网友们的关注。视频中显示，在山东青岛的一夜市上，出现了一家海底捞的摊位，引发了众多网友的惊呼和讨论。

  据海底捞有关人员回应，海底捞在多地夜市摆摊的举措是门店结合当地顾客的消费喜好进行的个性化创新试点。视频中的摊位上摆放着两个方形火锅和炸油条设备，工作人员正在准备美食，而消费者则在摊位前等待。价格牌显示，摊位上出售的美食包括小油条、冒血旺、冒脑花和现炸酥肉等。

  这一事件引发了网友们的热议，许多人直呼“海底捞进军夜市摆摊，太卷了”。有网上的朋友表示，虽然没有尝试，但猜测这些夜市摊位上的美食味道应该和海底捞门店里的一样。

  对于此事，海底捞有关人员表示，他们在夜市摆摊是为了给游夜市和逛市集的市民提供一个休闲美食打卡的尝新体验。他们将持续关注顾客的反馈，并一直在优化体验。

  除了青岛，海底捞的夜市摊位也在上海和山西等地出现。在上海，海底捞摊位主要以卖串串为主，而在山西某地，海底捞选择在户外摆宵夜车，并摆放了许多露营桌椅，给人一种大排档的感觉。

  对于这一事件，人们的评论褒贬不一。一些人对海底捞的个性化创新举措表示赞赏，认为这是一种对市场需求的积极响应。他们都以为，海底捞在夜市摆摊能够很好的满足市民的消费需求，提供更多选择。

  然而，也有人对海底捞的夜市摆摊表示质疑。他们都以为，海底捞作为一家大型连锁火锅品牌，摆摊在夜市可能会对当地的小摊贩造成竞争压力。此外，一些人担心海底捞的夜市摊位与其门店的服务的品质和形象是否一致。

  总的来说，海底捞在夜市摆摊的举措引起了广泛的关注和讨论。无论是支持还是质疑，这一举措都体现了企业对市场需求的关注和创新尝试。对于消费者来说，能够在夜市上享受到海底捞的美食，也是一种新的消费体验。然而，企业在夜市摆摊的同时，也需要仔细考虑与当地小摊贩的竞争关系，以及怎么样保持品牌形象和服务的品质的一致性。返回搜狐，查看更加多